БЛИНЫ pancakes with caviar/salmon/sour cream/honey |
90₽ 100g |
с красной икрой с форелью со сметаной с медом |
500₽/30g 120₽/30g 50₽/30g 50₽/30g |
СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ Syrniki with sour cream |
310₽ 160g |
СОСИСКИ В БЕКОНЕ С КЕТЧУПОМ sausages wrapped in bacon with ketchup |
240₽ 130g |
омлет omelette |
130₽ 160g |
с помидором с сыром пармезан с беконом |
65₽/35g 50₽/15g 100₽/20g |
ЯИЧНИЦА fried eggs |
120₽ 100g |
с помидором с сыром пармезан с беконом |
65₽/35g 50₽/15g 100₽/20g |
Специальное предложение
на напитки
с 5:00 до 12:00 special offer for drinks from 5am to 12pm |
Соки свежевыжатые fresh juice |
150₽ |
Чай, Кофе tea, coffee |
100₽ |
Prosecco (бокал) prosecco (glass) |
490₽ |
Специальное предложение
на напитки
с 5:00 до 12:00 special offer for drinks from 5am to 12pm |
Соки свежевыжатые fresh juice |
150₽ |
Чай, Кофе tea, coffee |
100₽ |
Prosecco (бокал) prosecco (glass) |
490₽ |
ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Asian style baked eggplant |
440₽ 200g |
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
caesar salad with chicken fillet or shrimp |
200g |
с куриным филе с креветками |
480₽ 580₽ |
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КИНУА Salad with shrimp and threw |
520₽ 190gr |
САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ beef tenderloin salad |
950₽ 150gr |
САЛАТ
УМБРИЯ Umbria salad |
430₽ 160gr |
САЛАТ РОСТБИФ Roast beef salad |
500₽ 150gr |
САЛАТ
С КАЛЬМАРОМ squid salad |
510₽ 195gr |
ЧУКА САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ chuka salad with shrimp |
480₽ 210gr |
ТАРТАР ИЗ ФОРЕЛИ Trout tartare |
420₽ 100gr |
СУДЖУК БАСТУРМА Sujuk Basturma |
560₽ 95gr |
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ Herring roll |
360₽ 190gr |
КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ
С КОПЧЁНОЙ УТКОЙ Beetroot carpaccio with smoked duck |
570₽ 240gr |
РОЛЛ МОПС ИЗ СЕЛЬДИ herring roll |
430₽ 110/100gr |
АССОРТИ
СОЛЕНИЙ pickles platter |
440₽ 300gr |
АССОРТИ
ОВОЩНОЕ vegetables platter |
640₽ 400gr |
МЯСНОЕ АССОРТИ Cold cuts |
820₽ 110gr |
АССОРТИ СЫРНОЕ Cheese platter |
1200₽ 270gr |
СУП ТОМАТНЫЙ
С МОРЕПРОДУКТАМИ Tomato soup with seafood |
460₽ 290gr |
КУРИНЫЙ СУП Chicken soup |
310₽ 300gr |
БОРЩ Borsch |
390₽ 400gr |
СУП ГРИБНОЙ Mushroom soup |
420₽ 350/30gr |
БУРГЕР С КУРИНОЙ КОТЛЕТОЙ + картофель фри Burger with chicken cutlet + french fries |
420₽+140₽ 300gr |
БУРГЕР РЕЗИДЕНТ + картофель фри «Resident» burger + french fries |
520₽+140₽ 300gr |
МИНИ БУРГЕРЫ С ТРЕМЯ ВИДАМИ МЯСА (говядина, оленина, курица) Mini burgers with three types of meat |
650₽+140₽ 300gr |
СЕНДВИЧ + картофель фри ВЕТЧИНА СЫР/КУРИЦА/ФОРЕЛЬ Club sandwich with ham and cheese /chicken/trout + french fries |
410/390/490₽+140₽ 240gr |
СЕТ N1 (картофель фри, луковые кольца, кольца кальмара, чесночные гренки) Set No. 1 (French fries, Onion rings, Squid rings, Garlic croutons) |
1250₽ 800gr |
СЕТ N2 (картофель по-деревенски, креветки баттерфляй, сырные палочки, куриные крылья) Set No. 2 (Potato wedges, Butterfly shrimp, Cheese sticks, Chicken wings) |
1890₽ 800gr |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ
ДРАНИКИ С ФОРЕЛЬЮ Potato pancakes with trout |
790₽ 200gr |
СУЛУГУНИ Suluguni cheese |
460₽ 260gr |
КУРИНЫЕ
КРЫЛЬЯ Chicken wings |
390₽ 250gr |
КОЛЬЦА КАЛЬМАРА / ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ, ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА / СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ squid rings / garlic croutons / onion rings / cheese sticks |
570/290/
390/570₽ 250gr |
ЦЕЗАРЬ
РОЛЛ Caesar Roll |
360₽ 180gr |
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ ОСТРАЯ / НЕ ОСТРАЯ Shawarma with chicken spicy / not spicy |
440₽ 200gr |
ФАХИТОС Fajitos |
570₽ 300gr |
БУРГЕР РЕЗИДЕНТ "resident" burger |
520₽+140₽ 300gr |
БУРГЕР С КУРИНОЙ
КОТЛЕТОЙ chicken burger |
420₽+140₽ 300gr |
МИНИ БУРГЕРЫ С ТРЕМЯ ВИДАМИ МЯСА (говядина, оленина, курица + КАРТОШКА ФРИ) Mini burgers with three types of meat (beef, venison, chicken + FRENCH fries) |
510₽+140₽ 270gr |
МИДИИ В ВИННОМ СОУСЕ/ГОРГОНДЗОЛЕ Mussels in wine sauce / in gorgondzola sauce |
480/540₽ 220gr |
КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Squid in cream sauce |
520₽ 210gr |
КРЕВЕТКИ
БАТЕРФЛЯЙ Butterfly shrimp |
720₽ 200/50gr |
ЖАРЕНАЯ МОЙВА Fried capelin |
450₽ 350/50gr |
КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ Quesadilla with chicken |
499₽ 280gr |
ПИВНЫЕ
КРЕВЕТКИ beer shrimp |
810₽ 200gr |
МИДИИ В ВИННОМ СОУСЕ/В ГОРГОНЗОЛЕ Mussels in wine sauce / in gorgonzola sauce |
490/640₽ 220gr |
ПОКЕ
С КРЕВЕТКАМИ Poke with shrimp |
480₽ 300gr |
ПОКЕ С ФОРЕЛЬЮ poke with trout |
370₽ 200gr |
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ Porcini mushrooms risotto |
610₽ 320gr |
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ Shrimp risotto |
610₽ 250gr |
ЩУЧЬИ
КОТЛЕТЫ Pike cutlets |
470₽ 120/100/50gr |
ХОТ ДОГ С ПОПКОРНОМ ИЗ ГРЕЧКИ hot dog with buckwheat popcorn |
320₽ 220/30/30gr |
СЕТ 1 (картофель фри, луковые кольца, кольца кальмара, чесночные гренки) SET 1 (french fries, onion rings, squid rings, garlic croutons) |
1250₽ 800gr/100gr |
СЕТ 2 (картофель по-деревенски, креветки баттерфляй, жареная мойва, куриные крылья) SET 2 (Potato wedges, butterfly shrimp, fried capelin, chicken wings) |
1890₽ 800gr/100gr |
ЗАПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ Asian style Baked eggplant |
440₽ 200gr |
СИБАС С СОУСОМ ПЕСТО Sea bass with pesto sauce |
1050₽ 120/120gr |
СТЕЙК
ИЗ СЕМГИ salmon steak |
1090₽ 140gr |
ТЕЛЬНОЕ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ИЗ БИТЫХ ОГУРЦОВ Zander meat with smashed cucumber sauce |
380₽ 180/50gr |
ПАСТА АМАТРИЧИАНА Pasta amatriciana |
470₽ 350gr |
ФЕТУЧИНИ С ФОРЕЛЬЮ
И БРОККОЛИ Fettuccine with trout and broccoli |
520₽ 280gr |
ЛАПША УДОН Udon noodles |
480₽ 280gr |
ПАСТА КАРБОНАРА
СО СЛИВКАМИ/КЛАССИЧЕСКАЯ
Carbonara with cream/traditional |
440/520₽ 280gr |
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ Beef stroganoff |
930₽ 300gr |
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С МУССОМ Veal cheeks with mouss |
690₽ 220gr |
КОТЛЕТА ПОЖАРСКАЯ Pozharskaya cutlet |
460₽ 210gr |
КУРИНАЯ ГРУДКА
ГРИЛЬ Grilled chicken breast |
430₽ 200gr |
СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ Steak from trout |
940₽ 140gr |
УТИНАЯ ГРУДКА МАГРЕ Magre duck breast |
720₽ 260gr |
СИБАС С СОУСОМ ПЕСТО Sea bass with pesto sauce |
1320₽ 140gr |
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ
С ОВОЩАМИ beef medallions with vegetables |
1300₽ 290gr |
СТЕЙК РИБАЙ Ribeye steak |
2100₽ 200gr |
РЫБНАЯ
СКАБЛЯНКА Fish scraper |
580₽ 360gr |
СКОВОРОДКА МЯСНИКА Butcher’s frying pan |
490₽ 390gr |
ГАРНИРЫ/SIDE DISHES | |||
ОВОЩИ ГРИЛЬ grilled vegetables |
490₽ 200gr |
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ Potato wedges |
220₽ 150gr |
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ mashed potatoes |
170₽ 150gr |
КАРТОФЕЛЬ ФРИ French fries |
220₽ 150gr |
РИС ОТВАРНОЙ boiled rice |
140₽ 150gr |
СОУСЫ/SAUSES |
СОУС ТОМАТНЫЙ tomato sauce |
90₽ 50gr | |
СОУС
ВАСАБИ wasabi sauce |
90₽ 50gr |
СОУС КОКТЕЙЛЬНЫЙ cocktail sauce |
90₽ 50gr |
СОУС
СЫРНЫЙ cheese sauce |
90₽ 50gr |
СОУС КЕТЧУП ketchup |
90₽ 50gr |
СОУС
БАРБЕКЮ barbecue sauce |
90₽ 50gr |
ДОР БЛЮ dorblu |
90₽ 50gr |
ОВОЩИ
ГРИЛЬ Grilled vegetables |
420₽ 150gr |
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ Fried potato with mushrooms and onions |
240₽ 150gr |
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ lazy khachapuri |
220₽ 150gr |
ПАРА ФРАНЦУЗСКИХ
БУЛОЧЕК / ЧЕСНОЧНЫЙ БАГЕТ French buns / Garlic baguette |
90₽/230₽ |
КАРТОФЕЛЬ ФРИ Ribeye steak |
220₽ 150gr |
ГАРНИРЫ/SIDE DISHES | |||
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ mashed potatoes |
170₽ 150gr | ||
РИС ОТВАРНОЙ boiled rice |
140₽ 150gr |
СОУСЫ/SAUSES |
СОУС ТОМАТНЫЙ tomato sauce |
90₽ 50gr | |
СОУС
ВАСАБИ wasabi sauce |
90₽ 50gr |
СОУС КОКТЕЙЛЬНЫЙ cocktail sauce |
90₽ 50gr |
СОУС
СЫРНЫЙ cheese sauce |
90₽ 50gr |
СОУС КЕТЧУП ketchup |
90₽ 50gr |
СОУС
БАРБЕКЮ barbecue sauce |
90₽ 50gr |
ДОР БЛЮ dorblu |
90₽ 50gr |
С КОПЧЕНОЙ ФОРЕЛЬЮ (сливочный соус, сельдерей, хрен, форель, сыр моцарелла) With Smoked trout (cream sauce, celery, horseradish, trout, mozzarella cheese) |
639₽ 385gr |
4 СЫРА (дор блю, сыр моцарелла, сыр чеддер, пармезан, свежие сливки) 4 cheeses (dor blue, mozzarella cheese, cheddar cheese, parmesan, fresh cream) |
559₽ 275gr |
МАРГАРИТА (томатный соус, сыр моцарелла, томаты) Margarita (tomato sauce, mozzarella, tomatoes) |
429₽ 365gr |
ПЕППЕРОНИ (томатный соус, сыр моцарелла, пикантная колбаса Пеперони
и перец халапеньо) Pepperoni (tomato sauce, mozzarella, pepperoni sausage, jalapeño) |
449₽ 385gr |
РЕЗИДЕНЦИЯ (томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, красный лук, куриная грудка, бекон, болгарский перец, помидоры, каперсы, маслины) Rezidenzia |
650₽ 425gr |
КАРБОНАРА (соус бешамель, бекон, сыр моцарелла) Carbonara (bechamel sauce, bacon, mozzarella cheese) |
529₽ 380gr |
С ГРУШЕЙ (мед, грецкий орех, сыр дор блю, груша) With pear (honey, walnut, сыр дор блю, груша) With pear (honey, walnut, Dor blue cheese, pear) |
449₽ 340gr |
ТАРЕЛКА
СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ season fruit plate |
1800₽ 1200gr |
Торт морковный Carrot cake |
470₽ 145gr |
Карамельный чизкейк с маракуей Caramel cheesecake with passion fruit |
510₽ 145гр |
Шоколадный апельсин Chocolate Orange |
450₽ 80gr |
Роше Roche |
480₽ 100gr |
Малина белый шоколад Raspberry white chocolate |
480₽ 85gr |
Клубника лайм базилик Strawberry lime basil |
500₽ 120g |
Мороженое Ice cream |
100₽ 50g |
Клубника манго маракуйя Strawberry mango passion fruit |
470₽ 80g |
РОЛЛ СЕТ (ролл Калифорния, ролл Филадельфия, ролл Канада, мини ролл чука) set of rolls |
320₽/700g | |
СУП ТОМ ЯМ(лемонграсс, лист лайма, лайм, креветки лангустины, кокосовое молоко, черри, шампиньоны, паста том ям, бульон,перец чили, кинза, рис басматти) Tom yam soup |
1390₽ 400gr |
ГУНКАНЫ: ИКРА/ЛОСОСЬ/ЧУКА(рис нори, сыр, лосось, икра, чука, ореховый соус) Gunkans: caviar/salmon/chuka |
500₽ 20/35gr 10/35gr 20/35gr |
САЛАТ ЧУКА С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ (чука, ореховый соус, кунжут) Chuka salad with nut sauce |
500₽ 100/30gr |
МИНИ РОЛЛ ЧУКА (рис, нури, бамбуковый лист, кунжут, чука) Mini roll with chuka |
500₽ 100/30gr |
САШИМИ С ЛОСОСЕМ (дайкон, морковь, свежий лосось, лист бамбука, огурец свежий, лимон) Sashimi with salmon |
600₽ 100/40gr |
САШИМИ С УГРЕМ (дайкон, морковь, угорь копченый, лист бамбука, кунжут, огурец, лимон) Sashimi with eel |
370₽ 80gr |
ТЁПЛЫЙ РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ (рис, нори, креметта, авокадо, темпура, креветка, масага, спайс соус) Warm roll with shrimp and salmon |
590₽ 170/40gr |
ТЁПЛЫЙ РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ (рис, нори, креметта, авокадо, темпура, креветки, семга, масага, спайс соус) Warm roll with shrimps and salmon |
590₽ 170/40gr |
РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ (рис, нури, бамбуковый лист, сыр креметта, икра красная, огурец, свежий лосось) Philadelphia roll |
500₽ 210/40gr |
РОЛЛ КАНАДА (рис, нури, сыр, авокадо, огурец, угорь, соус унанимиста) Canada roll |
500₽ 210/40gr |
РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ (рис, нури, бамбуковый лист, майонез, семга, огурец, авокадо, икра тобико) California roll |
500₽ 180/40gr |
МИНИ РОЛЛ ЛОСОСЬ (рис, нури, бамбуковый лист, свежий лосось) Mini roll with salamon |
370₽ 100/40gr |
МИНИ РОЛЛ С УГРЕМ (угорь копченый, рис, нури, бамбуковый лист, кунжут) Mini roll with eel |
370₽ 100/40gr |
МИНИ РОЛЛ С АВОКАДО (рис, нури, бамбуковый лист, кунжут, авокадо) Mini roll with avocado |
370₽ 100/40gr |
суп Том Ям (лемонграсс, лист лайма, лайм, креветки лангустины, кокосовое молоко, черри, шампиньоны, паста том ям, бульон, перец чили, кинза, рис басматти) |
670₽ 400g |
Мисо суп (мисо паста, водоросли комбо, сыр тофу) |
520₽ 340g |
Салат чука с ореховым соусом
(чука, ореховый соус, кунжут) chuka salad with nut sauce |
250₽ 100/30g |
ХЕНД РОЛЛ: ФОРЕЛЬ/ КРЕВЕТКА/УГОРЬ
(нори, рис, спайс соус, форель/креветка /угорь) Hand roll: trout/shrimp/ee |
280₽ 105/20gr |
ГУНКАНЫ: ФОРЕЛЬ/КРЕВЕТКА/УГОРЬ
(рис, нори, сыр, спайс, форель/креветка
угорь) Gunkans: trout/shrimp/eel |
30/10gr |
170₽ |
Сашими с угрем
(дайкон, морковь, угорь копченый, лист бамбука,
кунжут, огурец, лимон) eel sashimi |
450₽ 80g |
Сашими с лососем
(дайкон, морковь, свежий лосось, лист бамбука,
огурец свежий, лимон) salmon sashimi |
400₽ 100/20g |
СУП ТОМ ЯМ
(лемонграсс, лист лайма, лайм, креветки, кокосовое молоко, томаты черри, шампиньоны, паста том ям, бульон, перец чили, кинза, рис басмати) Tom yam soup |
400gr | 670₽ |
Тёплый ролл С креветками и СеМГОЙ (рис, нори, креметте, авокадо, темпура, креветка, масага, спайс соус) Shrimp warm roll |
450₽ 200/20gr |
РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ
(рис, нори, сыр креметте, огурец, форель)
Philadelphia roll |
750₽ 190/20gr |
ТЁПЛЫЙ РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ И ФОРЕЛЬЮ (рис, нори, креметте, авокадо, темпура, креветки, форель,
масага, спайс соус) Warm roll with shrimp and trout |
550₽ 200/20gr |
Ролл Калифорния
(рис, нори, майонез, форель, огурец, авокадо, икра тобико)
california roll |
750₽ 190/20gr |
РОЛЛ КАНАДА
(рис, нори, креметте, авокадо, огурец, угорь, соус унанимиста)
Canada roll |
700₽ 190/20gr |
МИНИ РОЛЛ ФОРЕЛЬ
(рис, нори, свежая форель) Trout mini roll (spicy/not spicy) |
420₽ 100/20gr |
МИНИ РОЛЛ ЧУКА
(рис, нори, кунжут, чука) Mini roll with chuka |
180₽ 100/20gr |