Завтраки / Breakfast

Завтраки / Breakfast

БЛИНЫ
pancakes with caviar/salmon/sour cream/honey
90₽
100g
с красной икрой
с лососем
со сметаной
с медом
500₽/30g
170₽/30g
50₽/30g
50₽/30g
КАША ОВСЯНАЯ
oatmeal
120₽
200g
СОСИСКИ В БЕКОНЕ С КЕТЧУПОМ
sausages wrapped in bacon with ketchup
240₽
130g
СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ
Syrniki with sour cream
310₽
160g
ЯИЧНИЦА
fried eggs
120₽
100g
с помидором
с сыром пармезан
с беконом
65₽/35g
50₽/15g
100₽/20g
омлет
omelette
130₽
160g
с помидором
с сыром пармезан
с беконом
65₽/35g
50₽/15g
100₽/20g
Специальное предложение на напитки с 5:00 до 12:00
special offer for drinks from 5am to 12pm
Соки свежевыжатые
fresh juice
150₽
Чай, Кофе
tea, coffee
100₽

Prosecco (бокал)
prosecco (glass)
490₽

салаты / salads

САЛАТ ИЗ БИТЫХ ОГУРЦОВ С КОЗЬИМ СЫРОМ
smashed cucumbers and goat cheese salad
390₽
240g
САЛАТ ЦЕЗАРЬ
caesar salad with chicken fillet or shrimp
200g с куриным филе
с креветками
570₽
690₽
САЛАТ С ВИНОГРАДОМ И ЖАРЕНЫМ СЫРОМ ФЕТА
grapes and fried feta salad
350₽
210gr
САЛАТ С ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ
beef tenderloin salad
880₽
150gr
САЛАТ МУЖСКОЙ
male salad
690₽
210gr
САЛАТ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ
smoked eel salad
510₽
210/30gr
САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
squid salad
510₽
140/40gr
ЧУКА САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
chuka salad with shrimp
480₽
210gr

холодные закуски / cold snacks

БУРАТТА
Buratta
670₽
320gr
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА
Tuna tartare
540₽
140gr
КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ С КОПЧЁНОЙ УТКОЙ
Beetroot carpaccio with smoked duck
570₽
240gr
РОЛЛ МОПС ИЗ СЕЛЬДИ
herring roll
430₽
110/100gr
АССОРТИ СОЛЕНИЙ
pickles platter
540₽
300gr
АССОРТИ ОВОЩНОЕ
vegetables platter
640₽
430g
МЯСНОЕ АССОРТИ
Cold cuts
820₽
100gr
АССОРТИ СЫРНОЕ
Cheese platter
1290₽
270gr

супы / soup

СУП ТОМАТНЫЙ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Tomato soup with seafood
560₽
200gr
КУРИНЫЙ СУП
Chicken soup
310₽
300gr
СУП ГУЛЯШ
Goulash soup
390₽
350/50gr
СОЛЯНКА
Solyanka
360₽
300/50gr
ОКРОШКА НА КВАСЕ / КЕФИРЕ
Okroshka with kvass / kefir
350/280₽
300gr
ГАСПАЧО
Gazpacho
350₽
300/90g
СУП ГРИБНОЙ
Mushroom soup
460₽
300gr
СУП ПЮРЕ ТЫКВЕННЫЙ
pumpkin soup
350₽
360gr

паста / ризотто / горячие закуски // pasta / risotto / warm snacks

РАВИОЛИ С СЁМГОЙ И СОУСОМ ИЗ СЫРА ГАРГАНЗОЛА
salmon ravioli with gorgonzola cheese sauce
520₽
125/50gr
сыр СУЛУГУНИ
Suluguni cheese
490₽
220/40gr
ПАСТА КАРБОНАРА СО СЛИВКАМИ/КЛАССИЧЕСКАЯ
Carbonara with cream/traditional
610/510₽
280g
СПАГЕТТИ 4 СЫРА
4 cheese spaghetti
540₽
350gr
ПЕНЕ С ГОВЯДИНОЙ и ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
beef and dried tomatoes penne
530₽
280gr
РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ
Shrimp risotto
530₽
320gr
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
porcini mushrooms risotto
560₽
320gr
ЛАПША УДОН
Udon noodles
380₽
280gr

Бургеры / СЕНДВИЧИ / ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ // burgers / sandwiches / warm snacks

ФАХИТОС
Fajitos
570₽
300gr
БУРГЕР РЕЗИДЕНТ
"resident" burger
520₽+140₽
300gr
БУРГЕР С КУРИНОЙ КОТЛЕТОЙ
chicken burger
420₽+140₽
300gr
МИНИ БУРГЕРЫ С ТРЕМЯ ВИДАМИ МЯСА (говядина, оленина, курица + КАРТОШКА ФРИ) Mini burgers with three types of meat (beef, venison, chicken + FRENCH fries) 510₽+140₽
270gr
МИДИИ В ВИННОМ СОУСЕ/ГОРГОНДЗОЛЕ
Mussels in wine sauce / in gorgondzola sauce
480/540₽
220gr
КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Squid in cream sauce
520₽
210gr
КРЕВЕТКИ БАТЕРФЛЯЙ
Butterfly shrimp
720₽
200/50gr
ЖАРЕНАЯ МОЙВА
Fried capelin
450₽
350/50gr

Горячие закуски

КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ
Quesadilla with chicken
560₽
280gr
СЕНДВИЧ ВЕТЧИНА СЫР/КУРИЦА/ЛОСОСЬ + картофель фри
Club sandwich with ham and cheese/chicken/salmon + french fries
410/390/490₽+140₽
240gr
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ
Chicken wings
380₽
200/30gr
1320₽
1000gr
КОЛБАСКИ ГРИЛЬ
Grilled sausages
560₽
200/30gr
1100₽
400/60gr
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С СЕМГОЙ И СМЕТАНОЙ
Potato pancakes with salmon and sour cream
650₽
50/100/50gr
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ ОСТРАЯ / НЕ ОСТРАЯ
Shawarma with chicken spicy / not spicy
370₽
200gr
ЦЕЗАРЬ РОЛЛ
Caesar Roll
360₽
180gr
КОЛЬЦА КАЛЬМАРА / ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ / ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА / СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
squid rings / garlic croutons / onion rings / cheese sticks
610/290/390/610₽
200/30gr

Горячие закуски / горячие блюда // warm snacks / hot meals

ЩУЧЬИ КОТЛЕТЫ
Pike cutlets
470₽
120/100/50gr
ХОТ ДОГ С ПОПКОРНОМ ИЗ ГРЕЧКИ
hot dog with buckwheat popcorn
320₽
220/30/30gr
СЕТ 1 (картофель фри, луковые кольца, кольца кальмара, чесночные гренки) SET 1 (french fries, onion rings, squid rings, garlic croutons) 1250₽
800gr/100gr
СЕТ 2 (картофель по-деревенски, креветки баттерфляй, жареная мойва, куриные крылья) SET 2 (Potato wedges, butterfly shrimp, fried capelin, chicken wings) 1890₽
800gr/100gr
ЗАПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Asian style Baked eggplant
440₽
200gr
СИБАС С СОУСОМ ПЕСТО
Sea bass with pesto sauce
1050₽
120/120gr
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ
salmon steak
1090₽
140gr
ТЕЛЬНОЕ ИЗ СУДАКА С СОУСОМ ИЗ БИТЫХ ОГУРЦОВ
Zander meat with smashed cucumber sauce
380₽
180/50gr

горячие блюда / hot meals

ФИЛЕ МИНЬОН С ТОМЛЁНЫМ ПОМИДОРОМ И ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
Filet mignon with stewed tomato and mustard sauce
1160₽
180/50g
СТЕЙК РИБАЙ
Rib eye steak
1480₽
300gr
СТЕЙК СТРИПЛОЙН
Striploin steak
1350₽
300gr
КОТЛЕТА ПОЖАРСКАЯ
Pozharskaya cutlet
360₽
160/50gr
КУРИНАЯ КОТЛЕТА с печеным перцем и соусом васаби
chicken cutlet with baked pepper and wasabi sauce
560₽
160/60/50gr
КУРИНАЯ ГРУДКА С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
chicken breast with dried tomatoes and mozzarella
560₽
170/80gr
УТИНАЯ ГРУДКА МАГРЕ
Magre duck breast
670₽
160/100gr
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Beef stroganoff
720₽
300gr
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С МУССОМ
Veal cheeks with mousse
640₽
120/110gr

горячие блюда / Гарниры // hot meals / side dishes

РЫБНАЯ СКАБЛЯНКА
Fish scraper
560₽
360g
СКОВОРОДКА МЯСНИКА
Butcher’s frying pan
450₽
340/50gr
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ
FRIED POTATO WITH MUSHROOMS AND ONIONS
220₽
150gr
ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ / ЧЕСНОЧНЫЙ БАГЕТ
French buns / Garlic baguette
90/230₽
ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ
lazy khachapuri
150₽
110/50gr
СОУСЫ/SAUSES СОУС ТОМАТНЫЙ
tomato sauce
90₽ 50gr
СОУС ВАСАБИ
wasabi sauce
90₽ 50gr СОУС КОКТЕЙЛЬНЫЙ
cocktail sauce
90₽ 50gr
СОУС СЫРНЫЙ
cheese sauce
90₽ 50gr СОУС КЕТЧУП
ketchup
90₽ 50gr
СОУС БАРБЕКЮ
barbecue sauce
90₽ 50gr ДОР БЛЮ
dorblu
90₽ 50gr
ГАРНИРЫ/SIDE DISHES
ОВОЩИ ГРИЛЬ
grilled vegetables
490₽ 200gr КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
Potato wedges
220₽ 150gr
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
mashed potatoes
170₽ 150gr КАРТОФЕЛЬ ФРИ
French fries
220₽ 150gr
РИС ОТВАРНОЙ
boiled rice
140₽ 150gr

десерты / desserts

ТАРЕЛКА СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ
season fruit plate
1800₽
1200gr
Торт морковный
Carrot cake
470₽
145gr
Карамельный чизкейк с маракуей
Caramel cheesecake with passion fruit
500₽
145гр
Шоколадный апельсин
Chocolate Orange
450₽
80gr
Роше
Roche
500₽
100gr
Малина белый шоколад
Raspberry white chocolate
500₽
85gr
Клубника лайм базилик
Strawberry lime basil
500₽
120g
Мороженое
Ice cream
100₽
50g
Клубника манго маракуйя
Strawberry mango passion fruit
470₽
80g

Японская кухня

РОЛЛ СЕТ (ролл Калифорния, ролл Филадельфия, ролл Канада, мини ролл чука)
set of rolls
320₽/700g
СУП ТОМ ЯМ(лемонграсс, лист лайма, лайм, креветки лангустины, кокосовое молоко, черри, шампиньоны, паста том ям, бульон,перец чили, кинза, рис басматти)
Tom yam soup
1390₽
400gr
ГУНКАНЫ: ИКРА/ЛОСОСЬ/ЧУКА(рис нори, сыр, лосось, икра, чука, ореховый соус) Gunkans: caviar/salmon/chuka 500₽
20/35gr 10/35gr 20/35gr
САЛАТ ЧУКА С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ (чука, ореховый соус, кунжут) Chuka salad with nut sauce 500₽
100/30gr
МИНИ РОЛЛ ЧУКА (рис, нури, бамбуковый лист, кунжут, чука) Mini roll with chuka 500₽
100/30gr
САШИМИ С ЛОСОСЕМ (дайкон, морковь, свежий лосось, лист бамбука, огурец свежий, лимон) Sashimi with salmon 600₽
100/40gr
САШИМИ С УГРЕМ (дайкон, морковь, угорь копченый, лист бамбука, кунжут, огурец, лимон) Sashimi with eel 370₽
80gr
ТЁПЛЫЙ РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ (рис, нори, креметта, авокадо, темпура, креветка, масага, спайс соус) Warm roll with shrimp and salmon 590₽
170/40gr
ТЁПЛЫЙ РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ И СЕМГОЙ (рис, нори, креметта, авокадо, темпура, креветки, семга, масага, спайс соус) Warm roll with shrimps and salmon 590₽
170/40gr
РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ (рис, нури, бамбуковый лист, сыр креметта, икра красная, огурец, свежий лосось) Philadelphia roll 500₽
210/40gr
РОЛЛ КАНАДА (рис, нури, сыр, авокадо, огурец, угорь, соус унанимиста) Canada roll 500₽
210/40gr
РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ (рис, нури, бамбуковый лист, майонез, семга, огурец, авокадо, икра тобико) California roll 500₽
180/40gr
МИНИ РОЛЛ ЛОСОСЬ (рис, нури, бамбуковый лист, свежий лосось) Mini roll with salamon 370₽
100/40gr
МИНИ РОЛЛ С УГРЕМ (угорь копченый, рис, нури, бамбуковый лист, кунжут) Mini roll with eel 370₽
100/40gr
МИНИ РОЛЛ С АВОКАДО (рис, нури, бамбуковый лист, кунжут, авокадо) Mini roll with avocado 370₽
100/40gr

Японская кухня / Japanese cuisine

суп Том Ям (лемонграсс, лист лайма, лайм, креветки лангустины, кокосовое молоко, черри, шампиньоны, паста том ям, бульон, перец чили, кинза, рис басматти) 670₽
400g
Мисо суп (мисо паста, водоросли комбо, сыр тофу) 520₽
340g
Салат чука с ореховым соусом (чука, ореховый соус, кунжут)
chuka salad with nut sauce
250₽
100/30g
Мини ролл ЧУКА (рис, нури, бамбуковый лист, кунжут, чука)
chuka mini roll
180₽
100/40g
Гунканы: икра/лосось/чука (рис нори, сыр, лосось, икра, чука, ореховый соус)
gunkan: caviar, salmon, chuka
20/35g

15/35g

20/35g
130₽
160₽
90₽
Сашими с угрем (дайкон, морковь, угорь копченый, лист бамбука, кунжут, огурец, лимон)
eel sashimi
450₽
80g
Сашими с лососем (дайкон, морковь, свежий лосось, лист бамбука, огурец свежий, лимон)
salmon sashimi
400₽
100/40g
ролл сет (ролл Калифорния, ролл Филадельфия, ролл Канада, мини ролл чука)
set of rolls
по 6
по 3
2400₽
1800₽
Тёплый ролл С креветками (рис, нори, креметте, авокадо, темпура, креветка, масага, спайс соус)
shrimp warm roll
450₽
170/40g
Тёплый ролл С креветками и СеМГОЙ (рис, нори, креметте, авокадо, темпура, креветки, семга, масага, спайс соус)
shrimp and salmon warm roll
460₽
170/40g
Ролл Филадельфия(рис, нури, бамбуковый лист, сыр креметте, икра красная, огурец, свежий лосось)
Philadelphia roll
950₽
210/40g
Ролл КАНАДА (рис, нури, сыр, авокадо, огурец, угорь, соус унанимиста)
canada roll
860₽
210/40g
Ролл Калифорния (рис, нури, бамбуковый лист, майонез, свежий лосось, огурец, авокадо, икра тобико)
california roll
780₽
180/40g
Мини ролл лосось (рис, нури, бамбуковый лист, свежий лосось) острый/не острый

salmon mini roll (SPICY/NOT SPICY)
420₽
100/40g
Мини Ролл с угрем (угорь копченый, рис, нури, бамбуковый лист, кунжут)
eel mini roll
400₽
100/40g
Мини Ролл с авокадо (рис, нури, бамбуковый лист, кунжут, авокадо)
avocado mini roll
220₽
100/40g
суп Том Ям (лемонграсс, лист лайма, лайм, креветки лангустины, кокосовое молоко, черри, шампиньоны, паста том ям, бульон, перец чили, кинза, рис басматти)
tom yam
670₽
400g
Мисо суп (мисо паста, водоросли комбо, сыр тофу) 520₽
340g